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“Troverai più nei boschi che nei libri.
Gli alberi e le rocce ti insegneranno cose che nessun maestro ti dirà.”
(Bernard de Clairvaux)

Azienda AgricolaAzienda Agricola

Dopo tanti anni di esperienza nella cura di un orto per il fabbisogno della mia famiglia, dal 2011 ho aumentato la superficie coltivata e vendo direttamente in azienda gli ortaggi in eccedenza.

Naturalmente tutto è coltivato nel modo più naturale e pur non avendo una certificazione biologica utilizzo solo concimi e prodotti per la difesa dalle malattie che sono permessi in agricoltura biologica (letame, solfato di ferro, piretro).

Mi prendo cura di un piccolo vivaio di piante ornamentali in vaso, soprattutto cespugli, erbacee perenni, ortensie.

Vendo le piante direttamente in azienda e rifornisco la ditta di giardinaggio di Walter.

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AgriturismoAgriturismo

Proprio di lato alla nostra abitazione, nel 2015 ho aperto l'agriturismo

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Chi Siamo

Mi chiamo Roberta e abito con la mia famiglia a Monte Genesio da diversi anni. Dopo aver frequentato una scuola annuale di giardinaggio, che ha fatto nascere in me la passione per le piante, ho sempre lavorato in un vivaio alle porte della città dove ho fatto molta esperienza. Oltre a fare la mamma, curare un grande orto, il vivaio, il giardino, l'uffico ecc... nel 2015 ho aperto un agriturismo perchè mi piace conoscere persone e perchè il posto dove vivo mi piace talmente tanto e desidero che anche altri ne possano godere!

Walter Kressebuch è il nome di mio marito che è originario della Svizzera. E' giardiniere appassionato di professione ed è un uomo “dalle mani d'oro”: oltre che essere un buon papà è anche falegname, muratore, meccanico nonché autore della ristrutturazione della nostra casa a Monte Genesio.

Elia e Nina sono i nostri figli e sono contenta che possano crescere in mezzo alla natura, maestra di ogni cosa, e vi contageranno con la loro simpatia.
Questa è la mia famiglia!

La nostra famiglia
[La nostra Famiglia]

Dicono di noi


Come trovarci?

Sia che dobbiate raggiungerci di persona oppure online, eccoVi tutte le indicazioni.

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Online

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AGRITURISMO "MONTE GENESIO"



Proprio di lato alla nostra abitazione, è nato nella primavera del 2015 il nostro nuovo agriturismo!

Dalla vecchia stalla comunicante con la nostra abitazione abbiamo creato un luogo in armonia con il paesaggio che ci circonda e che ispira serenità e lentezza dei ritmi quotidiani.

Il pavimento di legno di castagno (dei nostri boschi!) in tutte le stanze invoglia a camminare scalzi. Il riscaldamento a battiscopa (alimentato da una caldaia a legna) diffonde un calore sano ed uniforme.

Il soffitto con travi a vista e velux scalda l'ambiente e lo illumina.

Le pareti in sasso evocano ricordi del passato.

All'ingresso vi è un grande soggiorno-sala da pranzo con libri, riviste, depliant turistici. Una cucina comune attrezzata è a disposizione degli ospiti.

Vi sono quattro camere doppie/triple, tutte con bagno, di cui una a piano terra con uscita sul giardino e accessibile a persone diversamente abili.

Per la gioia dei bambini, e la tranquillità degli adulti!, vi è una grande stanza dei giochi per quando fuori non si può stare.
La stessa stanza, di 25 m quadrati, può essere utilizzata anche per accogliere piccoli gruppi, per seminari o corsi.

I vostri amici animali sono i benvenuti!

Nel giardino potete rilassarvi con un buon libro, godere del bellissimo panorama sulle colline, osservare la vita del laghetto, camminare a piedi nudi, giocare con i vostri figli a ping-pong, freccette, nella sabbia, sullo scivolo o sull'altalena.


Scarica la mappa delle passeggiate in formato PDF

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PREPARIAMO LA CENA PER I NOSTRI OSPITI ( su prenotazione di almeno un giorno prima) Non siamo una vera “trattoria”!!. La mia cucina è molto casalinga ed utilizzo principalmente i prodotti che l’orto ed il frutteto offrono nelle varie stagioni. Raccolti e cucinati in giornata e trasformati in piatti semplici e sani. Il resto proviene per la maggior parte da produttori locali

Tariffe

Siamo aperti tutto l'anno

Camera Doppia Camera Doppia
uso singolo
+ letto aggiunto dai 12 anni + letto aggiunto minore 12 anni + lettino con sponde
70,00 EUR 40,00 EUR 15,00 EUR 10,00 EUR 5,00 EUR

i prezzi sono intesi a camera e con colazione

MEZZA PENSIONE: € 110 camera matrimoniale / € 60 uso singola ( € 10 bimbi fino a 12 anni)

Orario di arrivo entro le ore 22

Orario di partenza entro le ore 12 (per esigenze differenti siamo disponibili)

Pagamento solo in contanti.
Tariffe speciali per gruppi numerosi.

Servizi gratuiti

Uso cucina.
Disponibile the, caffè, orzo in locale comune.
Uso lavatrice, ferro ed asse da stiro.
Wi-fi in zona soggiorno.
Possibilità di acquistare i nostri ortaggi, coltivati in modo naturale, e cespugli del nostro vivaio.
I vostri amici animali sono i benvenuti.
Giochi per bambini all'aperto.
Stanza giochi.
n. 3 mountainbike a disposizione.
Barbecue.

Vendita:

ortaggi,
cespugli ed erbacee perenni in vaso,
miele e farine di produttori locali,
marmellate e 100% succo di mela di nostra produzione

Prenotazioni

Per confermare la prenotazione fare un bonifico pari al 50% dell'ammontare del vostro soggiorno.
In caso di mancato arrivo vi sarà restituito se ci avviserete almeno 10 gg prima.

Dicono di noi


Az.Agricola



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Abbiamo creato tre ORTI terrazzando la collina: l'”Orto piccolo” e l'”Orto sotto” con di tutto un po', l'”Asparagiaia” e l'”Orto grande” con un fragoleto, zucche, pomodori e patate a rotazione, oltre ai ribes rossi per ottime marmellate!
Sono coltivati nel modo più naturale: solo concime di cavallo.
Gli ottimi ortaggi che ne ricaviamo sono venduti direttamente in azienda e le fragole anche ad una ditta di trasformazione.
Potete approfittarne per utilizzarli nella cucina dell'agriturismo o gustarveli tornati a casa!

Curo un VIVAIO di cespugli ed erbacee perenni, fiori annuali e piantine da orto.
Ho la passione per le ortensie ed i Pelargonium(gerani) profumati e particolari, dei quali ho una piccola varietà.

Contattateci / Contact us

Per avere maggiori informazioni, dettagli sulla produzione, vendita dei prodotti, programmi dell'azienda sul territorio, preventivi, non esitate a scriverci o telefonarci.

For more info about production, sales, farm programs and local markets don't hesitate to write or phone us.

Tel: +39 0525 431163

Mobile: +39 329 5883353

Skype: Montegenesio

Dove siamo?

Monte Genesio si trova in collina a 435 m. di altitudine, in direzione sud-ovest da Parma. Dal paese di Medesano, tappa della Via Francigena, si sale rapidamente per 6 km lungo una strada secondaria fiancheggiata da un alternarsi di campi coltivati, siepi, boschi, maneggi e caseifici. Il paesaggio è dolce ed armonico ed arrivati a Miano seguite le indicazioni per "Agriturismo Monte Genesio" salendo una stradina secondaria asfaltata per 1.5 km, poi all'incrocio proseguite diritto seguendo una strada ghiaiata in mezzo al bosco di castagni per 1.5 km. Lungo il percorso punteggiato di case il panorama è incantevole: Parma, la Val Taro, l'Appennino.

Si arriva infine a Monte Genesio! Qui finisce la strada ed inizia un paradiso! Lo sguardo arriva lontanissimo, fino alle Alpi ed alle montagne verso il mare e si diramano diversi sentieri adatti a facili escursioni a piedi, in montain bike o a cavallo. Per un totale relax la nostra terrazza panoramica sarà l'ideale. A chi viaggia con mezzi pubblici offriamo il trasporto da Medesano a Monte Genesio.

I Dintorni

Monte Genesio si trova a 30 min. d'auto da Parma , città che entusiasmerà gli amanti dell'arte, della musica e della buona cucina. Le Terme di S.Andrea Bagni, a 15 min., sono un appuntamento al quale non potete mancare se siete da queste parti: uniche in Italia centro-settentrionale ad avere 8 diversi tipi di acque curative!

Numerosi sono i Castelli del Ducato: quello di Torrechiara il più vicino a 40 min. Il Parco del fiume Taro e la Valle del fiume Ceno a poca distanza offrono belle passeggiate per gli appassionati di birdwatching, ambienti aquatici e belle nuotate. A circa 30 min. il Museo Ettore Guatelli offre un'originalissima esposizione di oggetti d'arte contadina. La Pieve romanica di Fornovo a 20 min., ed il Duomo di Fidenza a 30 min., importanti tappe della Via Francigena, saranno una bella scoperta,

Da non perdere i MUSEI DEL CIBO, dedicati ai principali prodotti alimentari della nostra Provincia: Parmigiano Reggiano, Pomodoro, Salame di Felino, Prosciutto di Parma, Pasta, Arte Olearia, Vino.

ENOGASTRONOMIA DEL PARMENSE

A tavola!

Tanta è l'abbondanza e la varietà di ricette e prodotti enogastronomici a Parma e nella sua provincia e tanto è l'entusiasmo della sua gente nel parlarne ed accogliere con gioia ospiti da tutti i paesi del mondo.

Si comincia con l'antipasto di torta fritta accompagnato da salumi misti:

Prosciutto di Parma, dal sapore dolce e stagionato fino ad oltre due anni.
Salame di Felino, dal profumo delicato e ottenuto dall'impasto di carne di maiale macinata e condita con sale, pepe ed aglio.
Culatello, tipico della bassa parmense, dalla forma a pera e dal profumo intenso.

Si continua con i primi a base di pasta all'uovo:

tortelli d'erbette
, di zucca e patate. Gli anolini, preparati secondo la tradizione in tre giorni con stracotto di carne cucinato a fuoco lento, finché la carne quasi non si scioglie e si forma un intingolo che sarà poi il prezioso ripieno della pasta fresca. Altri primi tradizionali sono gli gnocchi di patate, conditi con burro e salvia o con un sugo di pomodoro e il risotto alla parmigiana o con funghi porcini ( i migliori quelli di Borgotaro)

Il Parmigiano Reggiano è il re dei formaggi! Usato in tavola per condire la pasta ed in cucina come ingrediente di tante ricette. Stagionato da uno a tre anni, dall'odore intenso e dal sapore dolce che acquista sapidità con il tempo.

Tra i tanti secondi ricordo la duchessa di Parma, la punta di vitello ripiena, melanzane alla parmigiana, i bolliti misti.

Tra i dolci la crostata di marmellata di prugne, il salame dolce di cioccolata, la sbriciolona.

Brindiamo!

Un buon pasto deve essere accompagnato dai giusti vini. Sulle colline di Parma si produce per tradizione:

Colli di Parma rosso, di sapore secco e sapido si accompagna ai secondi di carne
Lambrusco rosso, dal profumo intenso è ideale con carni ricche e salumi
Colli di Parma Malvasia, secco adatto ai primi tradizionali, amabile e dolce da dessert
Sauvignon: bianco servito fresco da accompagnare con prosciutto di Parma e come antipasto

 

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